饮食文化

黑米的历史很悠久，具有非常高的营养价值，还有“药米”之称，黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，多食还有黑发作用，黑米好吃，配制方法也方法，不同的食材在一起就可以发挥不同的功效，我们今天重点来学习一下如何煮黑米粥。如何煮黑...

大暑是二十四节气之一，在中伏前后，也是中国大部分地区最热的一段时间，大部分地区干旱少雨，也是我们最容易中暑的时期，我们也即将迎来今天的大暑，那么，明天大暑吃什么饭呀?一、明天大暑吃什么饭呀大暑之日最好的饭品当属绿豆...

淀粉属于多糖的一种，吃淀粉可以满足我们对身体的需要，我们平时一般通过饮食来获取淀粉，淀粉营养丰富，那我们在需要获得淀粉的时候吃什么食物比较容易获得淀粉呢？像我们平时吃的面包、馒头之类因为它的原料是用面粉做成的，那...

说到吃，中国人的美食及吃法可谓是千变万化，群英荟萃。今天咱们就来说说“荆楚之地”湖北有什么特产小吃。湖北小吃由襄阳、武汉、恩施民族小吃等组合而成，其取料之广、技法多样，能满足不同人的口味，适应南北各地人的口味需...

大家都知道，猪身上基本都是宝，基本上各个部位都能吃，但是猪皮您吃过吗？有的人会一脸疑问，猪皮能吃吗？答案当然是能吃。并且猪皮的功效可是大大的。猪皮是一种蛋白质含量极高的原料，咱们常见的以猪皮为原料的副食品有猪皮冻、...

平常我们做菜的时候，是离不开花椒粉这一作料，不管在什么时候，花椒粉都是很受厨师们的欢迎。平常我们用的花椒粉大多数都是从市场上购买的，所以在口感上不如我们自己做的有味儿。那么，自己怎么做花椒粉才更麻更香呢？下面让小...

我们中国地大物博，南北的饮食差异也是比较大的。每个地方都会有不同的风味小吃，每一种都很有特色，或甜、或咸、或酸、或辣，吃起来别有一番风味。全国各地的小吃品种多的更是不计其数，今天小编就带大家来看看全国小吃都有哪...

味精是我们日常生活中每一餐都不可或缺的一种调味品，很多菜品因为一丢丢的味精而达到味觉上的巅峰，而很多人也喜欢在做菜或者食用的时候大量加入味精，但是也有人对此产生了疑惑，味精吃多了有什么坏处呢？我们该怎么去注意这...

现在正值酷暑，冰糕则成为人们不可离开的解暑良品。当然，学会在家怎么做冰糕变成了一个小技能，能够随时做冰糕给自己吃，是不是听起来非常的棒，如果你想学习冰糕怎样做的话，就请阅读文章，跟着小编一起动手学习吧！怎么做冰糕一、...

马齿苋是一种植物，比较喜欢生活在肥沃的土壤中，在天气干旱的情况下也能生长，生命力较其他植物是相对顽强的，可以作为一种药材使用。它还具有一定的营养价值，含有丰富的维生素，可以直接当做一道菜来享用，生的熟的都可以吃，深入...

大家都知道我国是茶叶的发源地，我国的茶文化博大精深，据说茶叶始于神农时代，有4700多年的历史。直到现在，汉族有一个习俗，人们用茶代礼的风俗习惯。一般茶叶都是泡着喝，蒸茶也是一种喝茶的新的方式，从唐朝起，就有人们将茶叶蒸...

悠悠五千年中华文化可谓是博大精深，单单论说美食文化也是广厚深远的。作为一个地道的吃货，我当然对于各类菜系都心动不已。今天就让我们讨论两个关于本帮菜的问题：本帮菜是什么菜系?烹饪好吃的本帮菜应该注意什么?一、本...

北方小满吃啥?不知道你们有没有听说过小满这个节日，对北方人来说可能就比较熟悉，在中24个传统节日之中，小满就是其中一个传统节日。在这个传统的节日里，北方人都有什么习俗，你们都知道吗，还有在在这一天里，他们都吃些什么，今...

二十四节气之一的立秋，是季节从夏季到秋季的转变的象征，立秋期间，温度将会降低，经过一整个夏天持续高温之后，每个人都期待着立秋的来临，立秋是养生的好时节，我们必须开始注意饮食，那么今天我们就来聊聊，立秋吃水果那些比较合适...

惊蛰是中国一个很重要的节气，惊蛰过后，春冬更迭，气温变化很大，尤其是在南方地区，这种气候的变化会更加的明显，所以人体也会明显的感觉到昼夜温差的区别，也很容易引起身体的各种不适，所以南方惊蛰吃什么也就显得非常的重要了，今...

春节是我国的传统节日，从大年三十到大年初七，每天都有各自的习俗，该吃啥样的饭，那么大家知道正月初三家家户户应该吃啥饭吗?今天小编就带大家一起看看正月初三的习俗吧，小伙伴们可以根据文章对照自己家那边的习俗哦，看看大...

今天要给大家带来一种非常清新可口的菜肴。大家一定知道菜心吧，不知道和我一样喜欢吃菜心的人有多少，我猜喜欢吃青菜的朋友们一定都非常喜欢吃菜心，但是菜心一般在冬天才有，在青菜快要开花结子的时候，当然菜心还是要嫩一点...

春节是我国最重要的一种传统节日，在春节的时候，很多常年没有办法相聚的亲人会相聚在一起，大家在谈笑风生的同时，一定少不了一些美食的陪伴，所以我们经常可以从很多人的口中听到过春节要胖三圈。在不同的地区春节吃的食物是...

土豆汁的功效和作用是不是大家平常都不会去注意，只知道土豆可以炒土豆丝，或者是其他的一些做法，而往往忽略了土豆原来是可以做起来的，今天我就来给大家讲一讲土豆汁的功效还有作用，然后自己平常无聊的时候也可以用榨汁机，保...

如果大家去过四川达县，那么你一定想把这里所有好吃的特产美食都带回家，和自己的亲朋好友一起分享。所谓旅游就是要逛吃逛吃，达县物产丰富，美食更是数不胜数，今天小编就来为大家介绍一下四川达县特产美食都有哪些。四川达县...

女人生产是最重要也是最折腾人的了，但还有更操心的就是喂养孩子。很多妈妈们都会担心自己坐月子没坐好会奶水不足，其实坐月子的时候很多日常生活中的食材都可以下奶，那么到底妈妈们坐月子吃什么下奶水呢，下文列举了不少此...

酵母在我们的日常生活中是一种非常有用的材料之一，很多人在制作面食的时候都会放上一点，这件事是从老一辈人就开始了的，所以很多人并不知道放酵母是为了什么，但还是选择去放，那么酵母的作用与功效都有哪些呢?下面让小编来...

无论是去哪个城市旅游，除了逛一逛当地的特色景区，当然还要去品尝一番当地的特色美食，如此才能算是两全其美，为自己的旅行画上一个美好的句号。那么来北京旅游的朋友，除了我们的名胜古迹，当然也要去品尝一番北京的特色美食。...

在我国古代常可以见得到的，便是枣的身影，代表着“枣”生贵子的含义。枣的种类比较多，比较出名的还要属金丝小枣了。金丝小枣的核小且皮薄，吃起来的肉质细腻，今天我们就说金丝小枣是哪里的特产。一、金丝小枣是哪里的特产金...

民间有一句俗语，叫做二月二龙抬头，可能有很多小伙伴都听说过龙抬头这一天要剪头发，除了这个风俗之外，二月二这一天也是有很多的饮食习俗的，往往都寄托着人们对于新的一年的美好期待，二月二这一天都要吃啥呢，来看看文章的详细...