食材明细主料竽头 (8个)面粉 (200克)辅料酵母 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)竽头馒头的做法步骤1、把竽头削去皮。2、切成滚刀块。3、放入蒸锅中蒸熟。4、酵母用温水溶化。5、竽头蒸熟后压成泥,放入盆中加入面粉。6、加入适量的温水,揉成面团。7、放温暖处发酵到两倍大。8、放到面板上揉好,切成小剂。9、揉成小馒头,饧上十五分钟。10、蒸屉上刷油,放上小馒头。11、蒸好后拿出。