“炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。一般我家剩的米饭,第二天都会变成炒饭,利用家里现成的材料,做出美味的早餐。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇腊肉炒饭的做法步骤
1、准备材料。
2、蔬菜切丁备用
3、锅烧热后加入油,倒入鸡蛋液。
4、翻炒鸡蛋
5、锅中加入色拉油,加入青豆、香菇翻炒。
6、加入干肠翻炒。
7、加入米饭翻炒。
8、加入鸡蛋翻炒。
9、加入生抽翻炒。
10、加入黄瓜翻炒。
11、加入适量盐翻炒均匀即可。
12、成品图
小窍门
1.锅中加入多一点油炒鸡蛋,鸡蛋会更蓬松。
2.黄瓜易熟,最后放。
3.米饭和鸡蛋要炒散。