“下雨天,就在家做零食吧。” 食材明细主料新鲜鹌鹑蛋 (适量)辅料大料 (适量)花椒 (适量)配料粗盐 (适量)原味 (口味)腌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、新鲜鹌鹑蛋洗净2、粗盐加大料花椒拌匀3、放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌鹑蛋,然后盖上锅盖。4、小火5分钟,关火,再继续焖10分钟。就可以出锅了。5、出锅啦。6、看看还不错吧。7、软软的,比水煮蛋清要Q,有嚼劲,蛋黄很嫩,很好吃哦