食材明细主料牛肉 (400克)鮮香菇 (200克)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (2克)胡椒粉 (2克)葱 (10克)姜 (10克)原味 (口味)未知 (难度)牛肉炒鲜香菇的做法步骤1、牛肉切薄片腌制好备用。2、香菇飞过水备用。3、锅烧热下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。5、下香菇继续翻炒。6、调好味炒匀,下胡椒粉淋上香油出去锅。7、装盘。