“猪骨配灵芝、具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。(展开)”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
灵芝猪骨汤的做法步骤
1、准备好食才
2、猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净。
3、取炖锅,放入猪大骨.
4、加满清水
5、放入姜片,葱结
6、放入灵芝
7、加料酒
8、慢火炖煮3.5个钟头
9、去浮油,加点盐即可。
小窍门
1.大骨头要用清水浸去些血水再焯。
2.因为是哺乳期吃的,所以浮油尽量去掉,调料尽量少放,保持清淡。
3.此汤非常适合睡眠不好的产后妈妈吃。