相关小窍门的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：适量五花肉：适量葱：少许姜：少许辣椒：少许花椒：少许辅料油：少许盐：少许胡椒粉：少许料酒：少许生抽：少许白糖：少许郫县豆瓣酱：少许具体步骤1.包菜用手撕成片（我喜...

“某天下午上街的时候，在一个路口堵车堵了很久，探出窗外，看见路边有一个摊位在卖臭豆腐，生意还不错，摊前站了很多人在等，旁边放着三大塑料桶的豆腐块，全都没有盖子，摩托车、三轮车，不停的从那里骑过去，看着这样的画面，真是让人担...

1、用盐水和小苏打浸泡后，用削果皮工具进行快速削皮；2、想要快速进行马蹄去皮，可以事前先把马蹄煮熟后，这样去皮会更快速；3、加入一定比例的氢氧化钠和盐酸后搓擦，可以快速去皮；4、用去皮的机器，自动去皮，上机器前，可以先把头尾...

“超市里五花八门的面粉种类会让人看得摸不着头脑，最后不知道选哪个好，我们就先来搞清楚这些面粉的种类和用法：一、如何选择面粉1、自发粉：顾名思义就是不用添加干酵母直接加温水和面就可以的一种面粉，自发粉加温水揉成面...

随着炎热的夏季，大家都非常注重美白，尤其是女性，一出门或者去特别嗮的地方，都会涂上防晒霜或者补水，以防自己晒黑，要知道，嗮黑很简单，但美白却很艰难。因此，小编今天给大家介绍美白小窍门，让大家走少一些弯路。一、美白小窍门有...

扣肉可是我国一道著名的美食，深受人们钟爱。扣肉的种类很多，每个地区在制作的时候所选用的食材也会不一样，例如梅菜扣肉等等。今天我们要说的是南乳扣肉，它是广东的一道名菜，属于粤菜。下面我们一起来了解一下南乳扣肉吧。...

香喷喷的炸猪排应该很多人都爱吃，像平时外面卖的猪排饭里面的猪排，一份炸猪排的味道令人回味无穷，虽然它的热量很高但是偶尔解解馋还是可以的，不过现在外面卖的炸猪排大多不太卫生而且加了添加剂，所以口感才那么让人上瘾，要...

“购买技巧看：色泽和外观，芝麻光泽好，饱满度、颗粒大小均匀。嚼：可取少许芝麻放入口中细嚼，优质芝麻味香、微苦、无异味，没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。”食材明细主料黑芝麻（适量）辅料盐（适量）原味（口味）酱（工...

夏天真的是让很多人都讨厌的季节，因为很多人都会变黑，然后夏天也是个闷热的日子，但是饮食的健康可以让皮肤变得光滑和变白哦。美白的方法美白小窍门这些问题可是生活中的小诀窍哦。今天就来为大家说一说到底有哪些方法。...

食材明细主料栗子（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）栗子去皮小窍门及储存方法的做法步骤1、新鲜油栗。2、用剪刀从最硬的那个口处剪开。3、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉，小心别剪到手指。4、全部都剪掉外皮的栗子，放...

芹菜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，它富含蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁等元素，具有减脂降压，清肠利便，祛风利湿的功效，是一种效果极佳的养生菜。芹菜的种类很多，有旱芹，水芹和西芹，它们的口感和功效等也有一定的不同，下面，我们...

鱼，可以说是餐桌上的明星食材了，无论是家庭聚会还是各大节日都少不了鱼的存在。鱼的种类很多，那么，我们今天就说说样子非常可爱的罗非鱼吧。罗非鱼的肉质吃起来非常鲜美，而且鱼刺也比较少，所以深得人们喜爱，那么，罗非鱼价格多...

在如今的社会上，各种各样的小吃美食如云，竞争非常激烈，开汉堡店就成为了中小型投资人的最爱。汉堡口味独特，营养特别丰富，销量稳居其它美食项目之上，具有一定的口碑和知名度，一直拥有许许多多的食客和创业青睐者，很多创业人士...

秋葵是我们日常生活当中并不陌生的一款食材，尤其是近些年来随着人们生活水平的提高，对食物健康疗法的重视，因此更加重视食物的营养成分，秋葵也就更为大家所欢迎，秋葵的制作方法有很多，煎、炒、烹、炸都可以，那么今天就来为大...

肝脏是我们人体内的一个代谢器官，如果肝脏功能变差，就会影响到我们的代谢、消化等机能，从而使大量废物积聚在体内得不到排泄，增加身体的负担。据中医表明，冬季是养肝的好时机，那么冬季养肝小窍门你知道多少呢?冬季养肝小窍...

在每个地方，都是有着自己的特色美食的，加上人们生活质量的提高，也会开始更多地注重一些饮食上的需求，辣白菜用的辣椒是细粉还是粗粉？这是很多人非常疑惑的一件事情。一、辣白菜用的辣椒是细粉还是粗粉辣白菜，是不少人都比较...

青春期长痘痘是非常常见的，很多女生就非常在意自己脸上的痘痘。有人曾说我们的青春就是在和痘痘作战，每天对着镜子看着痘痘长出来就去挤它。是我们当时不懂事，并不知道这样会感染我们的皮肤。当然，当时的我们也不懂得祛痘...

土豆，是我们常吃的一种食物，因其易于种植，在很多地方都能生长，且产量高，成为了大家餐桌上最常见的美食之一。土豆有多种做法，更有很多功效。土豆不仅能用来食用，还能美容护肤。今天，就让小编来为大家介绍土豆美容护肤小窍门吧...

在我们日常生活中包饺子的时候，最先要准备的便是饺子皮和饺子馅。对于饺子馅好不好吃，我们一般都是能尝出来的。但是饺子皮因为是生的，所以一般很能通过品尝而感受出来。因此，想饺子口感好，饺子皮的制作也是至关重要的，尤其...

无论是男性还是女性来说，其中有相当一部分的人都喜欢草莓，无论是新鲜的草莓还是草莓味的，各种各样的甜品零食都非常受欢迎，草莓现在一年四季都有售卖的，而我们从市面上购买回来的草莓，最大的难题并不是在于怎么吃，而是在于如...

北方人爱吃面食，尤其是饺子。本身饺子就比较好吃，比较有嚼劲，而且在传统饮食文化上，饺子也有着重要的意义。每到逢年过节的时候家家户户都会吃饺子庆祝节日。所以很多小伙伴自己不会包，就会买超市速冻的饺子吃，那冰冻饺子怎...

夏天到了，又到了吃西瓜的季节，西瓜水润清甜，炎炎夏日来几块真的是超爽。每次买西瓜的时候，你会发现一车车又大又圆的西瓜滚在那里，等着人们去挑选。任何东西都有好坏优劣之分，当然西瓜也不例外。那么我们挑西瓜的窍门是什么...

包菜我知道，甘蓝是啥?其实甘蓝还有许多其他的名字，花菜、包菜、大头菜，还有就是我们常说的紫菜，那么甘蓝产地在哪里?这个蔬菜要怎么做才好吃呢?一、甘蓝产地在哪里甘蓝的起源，其实最早可以追溯到四五千年之前的古罗马和古...

说到茄子，你喜欢吃吗？茄子是非常普遍的食材，吃起软烂可口。茄子的做法很多，比较熟知的有地三鲜、肉末茄子或是炸茄盒等等，总之无论茄子怎样做都能成为餐桌上的佼佼者。但是对于一个平时不怎么做菜的新手来说，可能不是很了解...

食材明细主料鸡蛋（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮鸡蛋好吃的做法步骤1、1、鸡蛋凉水下锅2、2、盖上锅盖到水开3、3、水开后关掉煤气不要开盖4、在焖5、6分钟4、这样做出的鸡蛋蛋清鲜嫩，蛋黄也不容易煮过...