“小小创意,就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
爽口青椒盅的做法步骤
1、材料清洗干净大集合。
2、青椒拦腰一分为二,把下半部分的青椒核挖出,上半部分在分两半,可以把中间环形部分切碎。
3、切成块的青椒和圆葱,圣女果一切两半。
4、鸡蛋打散。炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。
5、炒锅放少许油,倒入圣女果炒软,倒入青椒和圆葱块翻炒。加适量盐。加点蚝油。
6、最后倒入鸡蛋炒匀即可。
7、盛出放在切好的青椒盅里面。
小窍门
喜欢吃汤汁多一点的可以把圣女果炒碎。