食材明细
- 中辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
油爆基围虾的做法步骤
1、适量基围虾准备就绪。
2、取出虾线和沙包,剪掉小腿腿。
3、虾依次处理干净,冲洗一下控水备用。
4、葱姜蒜和红辣椒切碎备用。
5、碗中加盐,糖,蚝油,酱油,醋,蕃茄酱和水调拌均匀。
6、锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。
7、炒至变色盛出备用。
8、平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。
9、放入基围虾翻炒。
10、淋入调好的料汁拌匀。
11、翻炒均匀后就可以出锅喽。
12、香辣,酸甜口感超级丰富哦。
13、美美的家常菜,颜值担当哦!
小窍门
当然虾也可以油炸,想要酥脆可以再次复炸。煸炒更健康哦!家常菜,简单随意,您开心就好!