相关基围的餐饮知识

“清淡、少油的烹饪模式是现在倡导的健康养生的饮食习惯，在烹饪海鲜、河鲜时可以使用这种方式，不仅体现了食材的原汁原味，更是让你吃的健康。”食材明细主料基围虾（500克）辅料葱（1把）姜（1块）清水（1碗）配料盐（1小勺）白酒（1瓶盖）醋（1碟）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟油焖基围虾是虾做成的一款美食，比较好吃，这款虾的营养比较丰富，口感比较好，所以爱吃的人比较多的一款美食，这款虾的蛋白质含量比较丰富，好多人都喜欢吃的一...

食材明细主料石斛花（一把）基围虾（100克）辅料番茄（小许）香菜（小许）食盐（小许）陈醋（3克）蚝油（5克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）石斛花拌基围虾的做法步骤1、我自己种的铁皮石斛开花啦。2、一次一把洗净。3、基围虾煮熟。4、过冷...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料基围虾：500西兰花：一朵辅料鲜酱油：1.5汤匙上汤：1汤匙青椒丝：适量白糖：适量料酒：适量香油：适量具体步骤1.将虾剪去须、虾爪等2.在虾腹处顺刀切一刀(不能切...

食材明细主料基围虾（100克）辅料葱（3克）姜（3克）食盐（0.5克）清水（若干）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水基围虾的做法步骤1、洗好的基围虾，买的活得冷冻了几天。2、放清水，葱姜。3、放食盐。4、大火烧开，中火煮5分钟。5、过冷水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：250粉丝：适量西兰花：适量西芹：适量辅料生抽：适量蚝油：适量红酒：适量红糖：适量葱：适量蒜：适量姜：适量具体步骤1.西兰花和西芹用开水焯一下2.开油锅，放...

“【基围虾煮冬瓜】简单的家常菜，好吃又营养。。。”食材明细主料冬瓜（350克）基围虾（195克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）基围虾煮冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清...

食材明细主料虾（300克）生抽（2克）鸡蛋（一个）面粉（100克）辅料料酒（4克）盐（少许）面包糠（150克）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金基围虾的做法步骤1、虾去掉头留尾，用竹签挑出虾线。2、剥掉虾皮（如图要留尾）用刀在虾的背面...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:36分钟自然基围虾，它是一种非常美味的一种对于自然，即为夏季v下的一种处理方法，爱倩她非常的有助于增加人体的营养以及其他多少多少的功效，非常适合哪些口味比较...

食材明细主料基围虾（500g）辅料番茄酱（适量）姜（3片）葱（3颗）色拉油（少许）盐（少许）糖（少许）米醋（少许）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖基围虾的做法步骤1、将基围虾洗净，剪掉虾脚，虾须，剥去中间的虾壳2、倒入色拉油，放入葱姜煸炒出香味...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：适量小碴子：适量寿司醋：适量基围虾：4只辅料盐：少许蒸鱼豉油：少许料酒：少许油：少许胡椒粉：少许具体步骤1.大米小碴子，煮成米饭。放至微凉。加入寿司醋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：250辅料葱：适量蒜头：适量生抽：适量老抽：适量白糖：适量麻油：适量油：适量醋：适量剁椒：适量料酒：适量具体步骤1.新鲜的基围虾洗净，用牙签剔除虾线，倒适量...

1、形态特征不同。基围虾体色由土黄到棕褐色。黑虎虾体色呈黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。2、产地不同。基围虾主要分布在中国的福建、广东、广西沿海等地。黑虎虾的分布区域比较广泛，分布于日本南部、我国沿海、澳大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：250辅料料酒：适量姜片：适量盐：适量香葱：适量具体步骤1.食材：基围虾（已清洗）、姜片、香葱2.将已清洗好的基围虾下入清水锅中。3.接着，搁入姜片。4....

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：半斤辅料香叶：一两片花椒：5颗八角：1/8个蒜：三四瓣白酒：一调羹油：少少一点点盐：少少一点点具体步骤1.虾去头，泥肠，开背，洗净后滤干。2.冷油热锅，加入三...

餐饮提问：前几天去朋友家，她给我做了基围虾，超级好吃，请问买回来的基围虾怎么做好吃呢？xhj18回答：基围虾怎么做好吃呢？基围虾买回来处理的时候洗净把虾线提前去掉，这样吃起来会方便很多，一般常见的做法就是白灼，搭配蘸料酱吃，味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常开边基围虾看这就非常的舒服的呢，我觉得这样的菜吧吃起来也是很有感觉的呢，听着这个名字呢，看着呢还是很好的呢，我就觉得吧不同的菜呢就应该有不同的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜基围虾：200g粉丝：2小把香葱：100g蚝油：1汤匙（老姜：1块（绍兴黄酒：2汤匙（30ml）生抽：1汤匙（白砂糖：1茶匙（5g）鸡精：1茶匙（5g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）芝麻香油：1茶匙（5ml）油：2汤匙（3...

将基围虾冲洗干净，将尾部去掉，把头部的壳子用手掰开，将虾线拉出即可。基围虾一般指刀额新对虾，俗称泥虾等，味道鲜美，主要分布在福建、广东、广西沿海等地。基围虾的烹饪方式多样，可以水煮、白灼、清蒸、红烧、爆炒等。基围虾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：400辅料生姜：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.基围虾洗净，沥干水分备用2.火煮开锅中的水，放入老姜片，倒入料酒和盐拌匀，再次烧开后放入基围虾煮至...

“醉虾，顾名思义用酒加佐料来上醉制。江浙，山东，及广东福建沿海一带都有这种吃法。虾，佐料也有按地区不同有所区别。但大体上用酒来醉制性质一样。这是一道家乡的难忘美味，也是老饕们的最爱。因城市里酒店饭馆受卫生局要求...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料基围虾：500辅料油：适量盐：适量红辣椒：适量姜：适量青辣椒：适量大蒜：3瓣葱：适量生抽：适量具体步骤1.锅里放葱姜。2.烧开后放入虾大火煮1分钟。3.捞出摆盘。4...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道私房秘制剁椒基围虾是一道和餐厅制作出来的味道不一样的美食，都说是私房菜了，所以不管你之前会不会制作这道剁椒基围虾，你都应该学习怎样制作这道美...

食材明细主料大虾（适量）辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）葡萄（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸基围虾的做法步骤1、新鲜的大虾6个。2、去头壳虾线留尾。3、把虾身对半剖开用料酒盐腌制一会。4、鸡蛋...

食材明细主料基围虾（5只）鸡蛋（3个）清水（3个鸡蛋等容积的量）辅料食盐（小许）生抽（3克）葱叶末（小许）香油（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）基围虾蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净磕碗里。2、打散。3、放食盐。4、加水，打散。5、打好的...