“拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃” 食材明细主料地瓜 (300克)辅料油 (500克)白糖 (300克)水 (200克)甜味 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜条4、炸至金黄捞出沥油5、锅中加入适量的水和白糖加热融化6、加热搅拌直到呈现焦糖色7、加入地瓜搅拌均匀8、最后盛出趁热食用即可小窍门拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃