桃子红烧肉的做法 桃子红烧肉怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桃子红烧肉的做法步骤

• 1、准备好原料

• 2、五花肉切1厘米左右厚的块，小块熟的快

• 3、锅中加适量油开始加白糖炒糖色

• 4、糖色炒到大泡变成细腻的小泡

• 5、加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出来，加入葱姜

• 6、烹入料酒

• 7、加入酱油

• 8、加入热水，加两个大料瓣，水面与五花肉平行即可，大火烧开，转中小火炖

• 9、把桃子切成菱形块备用

• 10、五花肉炖大概30分钟左右汤汁减少，加入适量盐调味

• 11、五花肉炖大概30分钟左右汤汁减少，加入适量盐调味

• 12、最后加入桃子翻炒，猛火收汁

小窍门

桃子表面的毛用盐搓洗的更干净更轻松

桃子要挑选脆桃，硬一点为好

红烧肉要好吃，盐要晚放