“鱼当道精算当地新鲜活鱼，秘制烤鱼酱料，多达10种风味烤鱼，16年烤鱼工艺改良” 食材明细主料草鱼 （1250g）青椒 （200g）辅料酱料 （500g）骨头汤 （200g）微辣 （口味）烤 （工艺）十分钟 （耗时）高级 （难度）烤鱼的做法步骤1、主料草鱼，去鳞开肚，鱼骨破开2、炭火炉上烤，加油扫鱼身至焦黄3、装盘，酱料爆炒，鲜青椒铺面小窍门鱼选择用2斤半重，不肥不瘦，适合3-4人食用，炭火烤要常翻动，上油要全面，焦黄即可出锅。
