“家里剩的咖喱被发现了,那就不能放过,还有虾仁,就决定做海鲜咖喱,去市场又买了点食材,美味的海鲜咖喱真的很下饭!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海鲜咖喱的做法步骤
1、各种海鲜切小块,不要太大就好
2、土豆胡萝卜切丁,1cm就可以,洋葱我切的丝
3、黄咖喱,不太辣的
4、热锅、加油,先下蔬菜翻炒,半熟即可,下荤菜继续炒
5、加水,没过全部食材,放咖喱
6、大火煮开,小火收汁,收汁的时候我放了点糖
7、Duang!
小窍门
1、食材可以根据自己的喜好更改,大致过程都相同
2、食材先炒一下味道会更好,也会缩短煮的时间
3、如果水汤汁比较多可以加点水淀粉收一下,记得尝尝味道,不要收到太重了