“此菜没有什么特别之处,只有两种食材芦笋尖和腐竹,除了油以外还有两种调味料蚝油和盐,简单的做法,健康好营养,吃吃有滋味。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腐竹炒芦笋尖的做法步骤
1、材料:芦笋尖、腐竹(已泡发)
2、将芦笋尖清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将已泡发的腐竹清洗一下。
5、放在案板上切成段,待用。
6、随后,将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋尖翻炒一下。
8、接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒
9、然后,加适量的蚝油。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。