食材明细主料米饭 (1碗)肥肠 (20g)辅料胡萝卜 (20g)豌豆 (20g)土豆 (20g)玉米 (20g)蘑菇 (20g)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)肥肠杂蔬烩饭的做法步骤1、肥肠入锅爆香。2、各种蔬菜倒入锅中翻炒熟后加入喜欢的调味料,可以清淡,也可以微辣,看自己的喜好和口味。3、饭在碗里压紧后倒入盘中。4、把炒好的肥肠杂蔬舀入盘中,围在饭的周围即可。