“做给挑食的宝贝”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小鸭子馒头的做法步骤
1、温水中加入酵母化开静置五分钟。
2、把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。
3、和成面团发酵。
4、发酵到如图形状给面团排气。
5、放入几滴色素。
6、揉成黄色的面团。
7、把面团分成小剂子,大的30克小的10克,用大的包豆沙馅。
8、包好豆沙馅按扁。
9、把小面团放在大的上面,整理成鸭子的形状。
10、按上嘴巴。
11、按上眼睛。
12、放入蒸锅,开锅后蒸十五分钟即可。
13、成品图。
小窍门
小鸭子的嘴巴,和面的时候,拿出小块面团放一点红色素。做鸭子的嘴巴。