食材明细主料海参 (适量)黄瓜 (少许)大尖椒 (少许)红绿尖椒 (少许)辅料蚝油 (适量)酱油 (适量)白糖 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8、放酱油,蚝油和白糖翻炒均匀。9、放时蔬和红绿辣椒煸炒上色。10、盛盘。