食材明细主料花甲 (适量)粉丝 (适量)金针菇 (适量)辅料油 (适量)酱油 (适量)蒜米 (适量)小米辣 (适量)咸鲜 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)锡纸粉丝花甲的做法步骤1、预备材料,清洗干净,花甲吐沙,粉丝泡软,金针菇切头,掰小朵。2、预备好锡纸兜。3、加点油。4、粉丝垫底。5、铺上金针菇。6、倒上一层酱。7、加入花甲铺面。8、再倒入酱汁。9、开火,煮两分钟,倒入半碗水,搅一下底免得粉丝糊低。10、盖上盖子一分钟,等花甲都开口了,就差不多得了。11、开吃,美味。小窍门花甲要吐沙。