食材明细主料蛋挞皮 (6个)鹌鹑蛋 (12个)火腿肠 (2根)清淡 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)火腿肠鹌鹑蛋蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮、鹌鹑蛋、火腿肠。2、将火腿肠去包装放在案板上切碎。3、接着,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入切好的火腿肠。4、然后,打入鹌鹑蛋。5、最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟即可。