“淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅,非常方便” 食材明细主料淮山 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒸淮山的做法步骤1、淮山洗净放入高压锅蒸架上2、盖好盖子压10分钟左右3、蒸熟的淮山4、刮去皮,切片可以炒制,也可以放火锅或者煮汤小窍门淮山生的时候去皮时,粘液弄得手很痒,滑溜溜也不好处理,洗净蒸熟就方便很多,如果一时吃不完可以放冷藏,要用时取出去皮就可以使用了