准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟开胃的笋丝炒肉的做法。主要的原材料就是竹笋了。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素。笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。主料笋丝 :300三层肉 :250 辅料 辣椒 :适量 青蒜 :适量食盐 :适量 具体步骤 1. 材料洗净,准备好 2. 热油,先把肉炒下,再放辣椒,笋丝继续炒 3. 最后放青葱和盐炒熟,起锅,开吃~