准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 :1根 瘦肉 :200 辅料姜蒜 :若干盐 :2勺鸡精 :1勺佐料 :2勺 具体步骤 1.削皮洗净 2.锅里爆炒变色盛出备用 3.姜蒜爆出香 4.倒入莴笋,加辣椒面,佐料,盐等 5.加入肉片,爆炒一分钟!出锅!烹饪技巧锅里烧开水,加几滴油,莴笋切片过一下,颜色更鲜艳翠绿!这里我忘记过水了。