准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 蟹柳 :4根 韭菜 :40 鸡蛋 :3个面粉 :60 辅料盐 :适量料酒 :适量清水 :适量油 :适量 具体步骤 1.食材:鸡蛋3只、蟹柳4根、韭菜40克(已洗净切碎)、面粉60克 2.将蟹柳去包装放在案板上切碎。 3.搁入保鲜盒中。 4.接着,合入韭菜和面粉,打入鸡蛋。 5.然后,加适量的料酒。 6.加适量的盐。 7.加适量的清水。 8.调味拌匀。 9.最后,在电饼铛中加适量的油。 10.用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成。烹饪技巧家常吃食,随意做。