准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 丝瓜 :1个 鸡蛋 :2个 辅料盐 :适量 姜 :适量 猪油 :适量 花椒 :数粒 具体步骤1.准备好食材2.丝瓜去皮洗净切片3.锅烧热,锅里放入猪油4.倒入蛋液5.煎好6.加入水7.放入花椒8.和姜9.煮到汤像牛奶一样白10.再放入丝瓜煮熟11.放入盐12.和鸡精13.炒匀 关火14.出锅 上桌烹饪技巧丝瓜切好后用盐水泡一下