相关丝瓜的餐饮知识

“刚参加工作时候，边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋，那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过，就问他，他说他们老家都很喜欢这个菜，南方人吗爱吃豆，更爱吃丝瓜，一起吃更好吃呢，于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋，现在这...

“广州的夏天比其它许多地方都早很多，天气热人的食欲差，所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式，起到消暑增食欲，确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜（400克）辅料蒜瓣（5--6瓣）配料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）...

“秋葵是个好东东，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，是低能量食物，也是很好的减肥食品之一。秋葵性温、甘、爽，具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。眼下正是秋葵成熟时候，可有...

食材明细主料丝瓜（适量）木耳（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒木耳的做法步骤1、准备好食材：丝瓜切块，木耳撕成小块备用2、锅中放油，油热后先放木耳翻炒片刻3、下丝瓜块4、翻炒均匀5、加入适量盐6、继续翻炒，拌匀...

食材明细主料丝瓜（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒丝瓜条的做法步骤1、主辅料：丝瓜、葱。2、将丝瓜去皮、洗净、切条。3、起锅热油，爆香葱花。4、放入丝瓜条。5、翻炒炒匀...

“靠海吃海。家乡的传统习惯，就是蔬菜与海鲜的完美结合。丝瓜炒海虾，鲜的掉眉毛。”食材明细主料对虾（250克）丝瓜（400克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鲜抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料丝瓜（200克）菜花（300）西红柿（100克）辅料色拉油（30克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烧菜花的做法步骤1、菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚...

“衢州人是那么的爱吃鱼，衢州的衢江总有捕不完的小鱼儿，清晨早早的去赶早市，一定能买到新鲜的小野鱼。”食材明细主料丝瓜（适量）鲫鱼（适量）紫苏（适量）辅料蒜蒜（适量）香葱（适量）姜（适量）配料辣椒沫（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛋汤的做法步骤1、原材料！2、丝瓜切片放锅中加适量的清水大火煮，煮的时候放入适量的姜和盐。3、将鸡...

“蔬菜中的丝瓜是夏日餐桌上的常见蔬菜。丝瓜具有美容护肤和防治一些妇科疾病的功效。此道菜加入虾干和白玉菇，成菜色泽清爽，味道鲜美，营养更升级。这道菜可清热解毒，润肠降压，补充钙质，缓解紧张情绪，是青少年儿童的一道养生...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡蛋（2枚）辅料精盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜滑蛋的做法步骤1、准备食材：丝瓜一根鸡蛋2枚。2、将丝瓜刨皮，从中间剖开切成小块。3、将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。4、鸡蛋加水...

食材明细主料猪肉馅（200g）虾仁（200g）丝瓜（200g（去皮后））中筋面粉（300g）辅料滚水（120g）冷水（80g）配料盐（1小匙）水（4大匙）酱油（1大匙）白胡椒粉（1/8小匙）姜粉（1/4小匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）丝瓜虾仁汤包的做法步骤1、猪肉馅里放入盐，...

“今天本来打算上一道湖北特色的凉菜“皮蛋拌馓子”的，谁曾想天公不做美，下了一整天的倾盆大雨，电闪雷鸣、乌漆抹黑的，要我顶着这么大的雨出门去买香菜，就为做一盘菜照相，估计坨爸要骂我神经。转念一想，这天色也拍不出好照片...

“蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了，可以试试这个，健康又美味~”食材明细主料丝瓜（一个）蕃薯粉（半斤）鸡蛋（二只）辅料香菜（适量）葱（适量）小虾仁（一两）香菇（2个）清水（3碗）配料盐（适量）孜然粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

“丝瓜是现在的时令蔬菜，含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃，放入一点小虾炒好的丝瓜有...

食材明细主料丝瓜（适量）黑木耳（适量）百叶（适量）辅料胡椒粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烧百叶的做法步骤1、准备的用料。2、百叶切成片状.黑木耳泡发，丝瓜去皮切块。3、焯一遍水。4、热锅冷油，丝...

食材明细主料丝瓜（1个）辅料大蒜（2瓣）香葱（适量）干红辣椒（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）麻油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蒸丝瓜的做法步骤1、材料：丝瓜、香葱、大蒜、干红辣椒。2、丝瓜去皮切片。3、大蒜、香...

“一道既可益智，又可美容的素菜，汤鲜菜美，清淡可口。”食材明细主料丝瓜（180克）金针菇（100克）辅料红椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜金针菇的做法步...

“今天我做一道加入了年糕的烧丝瓜【丝瓜烩年糕】丝瓜的清香绵软，再加上年糕的q劲，炎炎夏日吃上去很不错。”食材明细主料丝瓜（300g）年糕（100g）辅料虾皮（30g）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烩年糕的...

“我们家每顿饭都少不了汤，每天煲汤当然不可能，所以我就得尝试着煮各种各样的滚汤。滚汤也就是把水烧开，放些蔬菜汤料进去煮成汤就可以了。速成快手汤，用时很短，很适合生活忙碌的人群。今天做的是海米丝瓜豆腐汤，丝瓜富含维...

“端午节到了，先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节：许仙和白娘子过端午，天气热的很，许仙在酒里加了雄黄，结果……端午真是热呀，大家可不要吃错东西喔，热得不想吃饭那就多喝点汤吧，上次看了一位美食家做的丝瓜海...

食材明细主料丝瓜（3根）辅料肉片（100克）配料盐（1克）豆豉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香肉片炒丝瓜的做法步骤1、中等大小的丝瓜3根2、丝瓜去皮后，用滚动切成块，备用3、五花肉切成片4、锅里下油，将豆豉放下去...

食材明细主料面条（适量）丝瓜（适量）香肠（适量）辅料酱油（适量）麻油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠丝瓜面的做法步骤1、准备好面条（我们家的人都喜欢吃陈克明的面）、丝瓜（已经刨皮）、香肠。2、把香肠切成薄片，丝瓜...

食材明细主料丝瓜（适量）馓子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒馓子的做法步骤1、切好丝瓜。折短馓子。葱段和蒜片一起，葱花和蒜泥放一起。2、热油，葱段和蒜片先...

“原汁原味的菜肴，由于小朋友们急着要吃，没等我拍照就端走了，所以就在饭桌上拍的照片”食材明细主料丝瓜（1条）瘦肉（适量）鸡蛋（适量）辅料萝卜（适量）香菇（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...