玉米胡瓜炖猪脚是营养价值高的一道菜,就是有点费时,光猪脚你就得慢火煮上1个小时,没办法,谁让我们喜欢吃猪脚呢。所以,我们要耐心处理食材,不能怕麻烦费时,因为猪脚是类似熊掌的美食,营养价值丰富。玉米、胡瓜、猪脚三者合一炖煮,口味清香浓郁。
主料
玉米 :2个胡瓜 :2个
猪脚 :1个
辅料
苹果 :1个生姜 :10片
八角 :2个
盐、鸡精 :适量
具体步骤
猪脚洗干净,用清水泡出血水
2.鸭放姜煮一遍去腥
3.焯好的鸭子捞出放砂锅里
4.放无花果
5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟
6.营养去肿瘤的无花果汤完成
然后下入胡瓜加两勺盐炖十分钟后再焖半个小时,出锅前加点鸡精就可以了。