我们经常都会感叹第二天早上该吃什么,到底是起来煮饭还是下面又或者是吃包子馒头,不过天天吃这些我们也应该换点口味了,那么就是这道早餐玉米饼了,做法不仅非常的简单,而且还很好吃的,早餐一个玉米饼保证管饱,而且你早上吃一个这样的早餐玉米饼然后再加盒牛奶的话就完美了。
主料
玉米粉 :适量五谷粉 :适量
鸡蛋 :1个
辅料
牛奶 :适量橄榄油 :适量
泡打粉 :适量
樱桃 :适量
亚麻籽 :适量
具体步骤
1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅拌均匀
2.打入一个鸡蛋,再慢慢加入牛奶,加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊,以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的,用筷子挑起面不过滴下来;
3.把洗好的樱桃用刀切开,去掉核,放入面糊搅拌均匀;
4.不粘平底锅放入几滴油中火加热,锅热后倒入面糊,用平铲把面糊涂平;改成小火,烤3分钟,盖上一个盖子再烤2-3分钟,翻面,再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。