准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料青椒酱油 :5 辅料香油 :5陈醋 :10 香菜 :适量 咸菜 :适量 大葱 :适量 青椒 :适量 具体步骤 1.疙瘩头咸菜切成薄片。 2.改刀切成细丝,尽量的切细一些,浸泡时能更好的浸出盐分。 3.切好的疙瘩丝用清水淘洗两遍,浸泡在清水里。 4.青椒洗净去除辣椒籽和辣椒筋,切成细条。 5.葱白切丝,香菜洗净后切成小段。 6.把辣椒丝、疙瘩丝、葱丝、香菜段盛到干净容器里,调进酱油、陈醋。 7.调进香油拌匀,放置十几分钟后即可食用。烹饪技巧无