主料
鸡胸肉 :200圆茄子 :半个
尖椒 :1个
辅料
盐 :适量味精 :适量
具体步骤
1. 茄子洗净切丝儿
2. 尖椒和葱蒜都切丝儿备用
3. 鸡肉切丝放沸水中过一遍水
4. 捞出备用
5. 锅中放油加入葱蒜炒香,然后倒入茄丝翻炒
6. 倒入鸡丝翻炒
7. 放入尖椒丝加盐和少量味精起锅
主料
鸡胸肉 :200辅料
盐 :适量具体步骤
1. 茄子洗净切丝儿
2. 尖椒和葱蒜都切丝儿备用
3. 鸡肉切丝放沸水中过一遍水
4. 捞出备用
5. 锅中放油加入葱蒜炒香,然后倒入茄丝翻炒
6. 倒入鸡丝翻炒
7. 放入尖椒丝加盐和少量味精起锅