主料
黄油 :75糖粉 :55
鸡蛋 :15毫升
蔓越梅干 :35
低筋面粉 :125
辅料
具体步骤
1. 黄油融化,我是隔水融化的或者微波炉稍稍加热
2. 准备好蔓越梅干,较大的颗粒切小
3. 准备好糖粉
4. 将糖粉撒入融化的黄油中搅拌均匀
5. 加入打散的鸡蛋和蔓越梅干继续搅拌
6. 分次筛入低筋面粉搅拌均匀
7. 把搅拌好的面团倒在保鲜膜上,揉成长条放入冰箱冷冻半个小时
8. 冷冻后取出切片放置于烤盘上
9. 上下火165度烤15至20分钟即可,视自家烤箱情况而定
10. 这是烤到15分钟的样子
11. 我最后烤了18分钟出炉
12. 放凉后就可以食用啦