花式烤酥饼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮。

2. 材料B混合搓匀制成油酥备用。

3. 作法1的油皮平分成每个约30公克，再包入20公克作法2的油酥后压扁，桿成长条型，捲起，放直再压扁重桿一次，即可捲起成圆柱型，重新压扁、秆开成圆片型即成酥皮，重复此动作至油皮全部制作完毕。

4. 每张作法3的酥皮包入40公克豆沙，可依个人创意捏成各种形状，即可放入烤箱以约180℃烤约20分钟即可。