准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟家常炒菜中食材的搭配很多,一般有荤素搭配和多种食材搭配,其实还有很多口味搭配的食材,由于搭配起来比较特别所以相关的菜肴比较少,这道美味千张蒜黄就是如此,蒜黄有一种特殊的香味,千张是豆制品可以吸收蒜黄在烹饪过程中的鲜香,菜肴中食材互补,味道十足。主料 千张 :一张 蒜黄 :200 辅料食盐 :若干味精 :若干 具体步骤1.千张和蒜黄切好,备用2.热锅加食用油,油七八成热的时候加香葱和姜丝。3.待香葱和姜丝煸出香味后加入千张和蒜黄,进行翻炒,炒七八分熟即可出锅。烹饪技巧大火翻炒