美味可口的清炒虾仁就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。我们在平时都喜欢吃虾仁,因为虾仁里面有很多的蛋白质在里面,虾仁中的营养是我们身体你中所需要的。我最近喜欢吃清淡的食物,就有朋友给我介绍了一种关于清炒虾仁的做法。
主料
虾仁 :450辅料
盐 :适量油 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
虾仁清洗干净,去掉虾线加入1小勺盐,料酒腌制15分钟
加入2小勺淀粉抓拌均匀
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁,锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁
虾仁变色后即可捞出
加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
加入少许盐,加入玉米粒翻炒
加入事先炒好的虾仁
翻炒均匀,即可关火