主料
蜜红豆罐头 :350公克水 :500㏄
细砂糖 :200公克
炼乳 :1/2罐
玉米粉 :160公克
太白粉 :50公克
白油 :适量
辅料
具体步骤
2. )将分离出来的糖水与材料2拌匀,再加入红豆拌匀,用小火煮至浓稠状即成凉糕煳。
3. )模型抹一层薄白油之后,将凉糕煳倒入抹平,即可入蒸笼以大火蒸约35分钟。
4. )取出放凉后即可切片食用。
主料
蜜红豆罐头 :350公克辅料
具体步骤
2. )将分离出来的糖水与材料2拌匀,再加入红豆拌匀,用小火煮至浓稠状即成凉糕煳。
3. )模型抹一层薄白油之后,将凉糕煳倒入抹平,即可入蒸笼以大火蒸约35分钟。
4. )取出放凉后即可切片食用。