前些天跟朋友聚餐,吃了一道炸豆腐焖生蚝,感觉味道还是蛮好的,就很想尝试做一下,今天周末在家,就自己做一下。炸豆腐焖生蚝做法还是蛮简单的,食材准备也容易,但是做出的炸豆腐焖生蚝味道可是不一般,喜欢吃炸豆腐焖生蚝的朋友不妨尝试一下。
主料
豆腐 :适量生蚝 :适量
辅料
盐 :适量酱油 :适量
具体步骤
经过处理的豆腐切小块
清洗干净生蚝
葱切好备用。
姜切片备用。姜不要切太小,吃的时候才方便取出。
热锅下油,等油热之后开始煎豆腐。
煎至两面金黄。
放入生蚝闷,同时加入姜片。
加入葱花,勾芡,装碟。