最近天气变得慢慢的燥热起来,人的胃口也会随之而变。太油腻的食物,吃不多,做了也是一种浪费,今天就想吃点清淡的。黄瓜是最适合夏天吃的,凉拌黄瓜相信大家都经常吃,那么黄瓜炒蛋卷你们又吃过了没呢?黄瓜炒蛋卷是一种新鲜的做法,味道也是蛮鲜美的呢。
主料
黄瓜 :适量鸡蛋 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
味精 :适量
具体步骤
把要用到的黄瓜去皮,切成片
鸡蛋打到碗里打散。
开火,锅里放入适量油,烧热。
倒入鸡蛋,等鸡蛋成形
把鸡蛋搅一下。
倒入切好的黄瓜。
加入2g盐。
加入适量的水,盖上锅盖煮一会儿
加入5g酱油。
关火,加入味精炒匀即可。