准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料葫芦瓜 :适量 玉米 :适量 排骨 :适量 辅料 姜 :适量葱 :适量盐 :适量 具体步骤1. 排骨焯水,去除血沫,清洗干净。2. 葫芦瓜和玉米切块,姜切片,葱切断儿。3. 砂锅内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和葱,大火煮开后,撇去表面的浮沫,转小火煲1—1.5小时。4. 加入葫芦瓜块,继续煲30分钟,出锅时放盐调味,喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉,也可以不放。