准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 香菇 :200 肥肠 :100 花生仁 :50 辅料油 :适量盐 :适量蒜头 :适量 胡椒粉 :适量红椒 :适量生抽 :适量米酒 :适量 香菜 :适量 具体步骤 1.红椒切丝,蒜头切碎,香菜切细。 2.香菇洗净切块。 3.这是已经焖煮入味的花生肥肠。 4.先少量的油炒香蒜片,花生肥肠。 5.加入香菇大火翻炒。 6.加入生抽,米酒,盐炒匀。 7.撒一点胡椒粉增香。 8.最后加入红椒炒香,撒上香菜即可。 9.装盘上菜了!烹饪技巧这里盐和生抽的量的较少。