准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料干黄花菜 :1把肉末 :70 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量葱花 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤干黄花菜用水浸泡后,洗净沥水。把鸡蛋磕碗里面打散。锅中烧沸水,滴点香油,放黄花菜煮。放葱花和肉末。倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸。加入精盐、酱油即可·。