准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 腊肠 :两条菜心 :一把冷饭 :一碗 辅料生抽 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备材料。 2.菜习切小段。 3.腊肠是自家晒的,很好吃。把腊肠切小件。 4.锅里下油,把腊肠先爆香。 5.放一丁点酱油把腊肠炒好,盛起来备用。 6.把菜习倒下翻炒。 7.菜习炒得差不多了。 8.把已经炒好的腊肠倒入。 9.再把冷饭倒入,翻炒均匀。 10.翻炒均匀基本可以了,需要香口点的,可以把饭炒干一点。烹饪技巧腊肠换成香肠也很好。下了冷饭要勤翻,要不,冷饭会粘锅底。