准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 腊肉洗净,入滚水锅,煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。2. 锅烧热,倒油烧至7分熟,将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟,加少许水焖煮一下。3. 大米洗净,连同2中的腊肉,胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中,放入鸡精,酱油,橄榄油少许,撒点葱花,再倒入适量清水。盖上锅盖,上灶煮至米饭熟透即可。