准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料凉瓜 :500虾 :200葱 :2.颗 辅料盐 :少许糖 :少许生抽 :少许油 :少许 具体步骤1. 将凉瓜切好,虾脱壳清干净,葱切段,蒜头拍烂待用。2. 用油将虾仁煎熟。3. 将锅烧热放油爆香蒜头放入凉瓜炒过青放入盐、糖炒再洒点水煮一下加入虾仁加葱段生抽再加点油翻炒几下即可岀锅。