准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 油麦菜 :400 辅料鸡精 :适量盐 :适量油 :适量蒜蓉 :15 具体步骤 1.清洗干净的油麦菜。虑干净水。 2.蒜头切碎。 3.热锅加入油。 4.加入蒜蓉爆香。 5.加入油麦菜翻炒至七,八分熟,加盐。 6.加鸡精继续翻炒均匀。充分入味即可出锅。烹饪技巧油麦菜炒制的过程不能太长,断生即可,否则会影响口感。