准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :200面粉 :100 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.土豆刨成丝,过一下清水 2.加鸡蛋,面粉,香葱,盐 3.加适量的水和成糊状 4.平底锅里倒一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼 5.一面煎上色后翻面,两面金黄即成。烹饪技巧也可以摊成薄的土豆饼