准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 西芹 :250 猪肉 :200 辅料盐 :1小勺自制胡豆酱 :2小勺油 :30姜蒜 :25 具体步骤 1.猪肉切片·待用。 2.芹菜切段。 3.蒜末姜末。 4.肉炒至肉白色时,放入姜蒜·翻炒。 5.待颜色均匀后,倒入芹菜·翻炒。 6.倒入酱油和盐。 7.倒入胡豆酱翻炒。 8.待西芹炒至微透明时,关火·上碟。烹饪技巧胡豆酱可以换成其他酱汁的