准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 :500 辅料 青椒 :1条红椒 :1条 腐乳 :3个盐 :适量蒜头 :1/3头 淀粉 :1小勺 具体步骤1. 青红椒切丝,蒜蓉切碎(碎点会好,我懒得切),腐乳用勺子碾碎,加点腐乳汁。2. 锅热,放油,蒜,青红椒丝爆香,放碾碎的腐乳,热了后放空心菜,炒啊炒,差不多熟的时候放少量淀粉勾勒一点点水即可。撒盐出锅。