相关空心菜的餐饮知识

食材明细主料空心菜（1把）辅料蒜（2-3瓣）调料虾酱（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾酱炒空心菜的做法步骤1、空心菜择成小段，洗干净备用。2、蒜瓣去皮切碎，备好虾酱。3、炒锅热油炒香蒜末。4、放入空心菜翻炒至断生。5、...

食材明细主料空心菜（250g）辅料酸笋（50g）蒜米（2颗）小米辣（2个）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）酸笋空心菜的做法步骤1、备好图中材料2、如图备好3、酸笋放入热锅内，炒干水分，不用放油，炒干后盛出备用4、锅内下油，放入蒜米，炒出香味5、放入空...

“酱香浓郁，咸鲜软糯。”食材明细主料空心菜叶儿（适量）辅料面粉（三勺）食用油（适量）盐（适量）香油（适量）西瓜酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸空心菜叶儿的做法步骤1、空心菜叶儿适量。2、洗净控水，切一两刀。3、3勺面粉。...

食材明细主料空心菜梗（适量）猪肉（适量）青椒（适量）小米椒（适量）大蒜头（适量）豆豉（适量）米酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、空心菜梗...

“空心菜是我最喜欢的蔬菜之一，买一把空心菜，叶子和梗分开一道做成水煮空心菜一道加入蒜蓉红辣椒简单美味，超级下饭。”食材明细主料空心菜（600g）红辣椒（3个）蒜（5颗）辅料植物油（20g）盐（5g）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度...

食材明细主料空心菜（400g）辅料豆瓣酱（5g）盐（2g）油（10ml）辣椒（5g）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌空心菜的做法步骤1、将买回的空心菜折成一节一节，注意叶子和柄要就在一起，不要用刀切，最好用小刀一根一根割，用清水洗干净2、把...

食材明细主料空心菜叶（适量）蒜瓣（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）薄盐生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜叶汤的做法步骤1、热锅冷油，将蒜末煸香，放入空心菜叶。2、空心菜叶稍炒软点。3、倒入沸开水、盐，用筷子快速翻...

“野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品，采用云南的多种野生菌制成，在任何菜肴中使用，都会使菜品香味浓郁，充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾...

“今天又得表扬了，老公居然说，这是他有始以来吃过我做的最好吃的凉拌菜，多种味道呈现得很有层次，佐料比例调配得刚刚好，味道很独道！没想到，一款小小的凉拌菜，居然得到这么大的赞赏，从此以后，特封此菜为我的特色招牌凉拌菜。”食...

“空心菜苗菜市场上不是天天有卖，鱼也是难得遇见，不过每次遇见总会买上五块钱，回来用盐水泡一下，凉拌一下，酸酸甜甜的，特别清脆。还超省事，三分钟就能上桌，高纤维低热量又美肤，还能去去火气。”食材明细主料空心菜苗（300克）盐（3克...

食材明细主料米粉（适量）空心菜叶子（适量）辅料香菇（适量）调料花生油（适量）盐（适量）蒜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜丸子汤粉的做法步骤1、米粉放入锅内煮开。2、准备好空心菜，香菇。3、丸子，蒜末。4、锅内放油烧热...

“吃点空心菜类似的粗纤维蔬菜，促进大肠蠕动，帮助消化…”食材明细主料空心菜（适量）培根（适量）辅料葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）培根空心菜的做法步骤1、洗净切段，根叶分开…2、培根切成等大长块。3、有热...

食材明细主料空心菜（一斤半）辅料蒜瓣（适量）小米辣（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒空心菜的做法步骤1、空心菜择好洗干净。2、热油放蒜瓣小米辣炒香，放空心菜。3、空心菜炒软...

食材明细主料空心菜（适量）大蒜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油淋空心菜的做法步骤1、将空心菜菜叶掰掉，（叶子也可以吃）在掰碎2、将大蒜先炒熟，后盛出3、炒空心菜4、之后加入之前的大蒜，加...

“蒜辣空心菜－－【傳統的家常菜】空心菜是家喻戶曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜（現今一年四季均有）,它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再...

食材明细主料空心菜梗（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜梗的做法步骤1、准备空心菜梗（洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣酱2、放入空心菜梗及...

食材明细主料卤猪耳（适量）空心菜（适量）辅料花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤猪耳炒空心菜的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入猪耳翻炒两三分钟。2、将空心菜倒入锅中。3、将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。...

“现在空心菜即将大量上市，先试试弄弄空心菜，空心菜嫩的部位炒来吃，老的部位以后再也不用丢掉，还可以凉拌”食材明细主料空心菜（一把）辅料蒜末（适量）盐巴（适量）鸡精（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）空心菜炝炒的做法...

“空心菜是很大众很实惠的蔬菜，不管是清炒，凉拌，做汤都很不错，去菜场买了一大把空心菜，菜叶子用蒜蓉清炒了，剩下的菜梗就拿来凉拌了。在武汉空心菜梗有很多吃法，放点青椒肉丝和菜梗炒，和腊肉炒，和豆干炒，味道都很不错！”食材明细...

“简单，快手，不失营养，素菜也美味，清烫更健康。”食材明细主料空心菜叶子（适量）辅料油（少许）盐（少许）糖（少许）蒜头（1粒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清烫空心菜叶的做法步骤1、空心菜，只摘叶子(梗用做另外1个菜品)洗净沥下水，切...

“鱼肉鲜香搭配空心菜更加靓丽，好吃。”食材明细主料鱼肉（200克）空心菜头（300克）辅料油（适量）盐（适量）葱白（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空心菜炒鱼丁的做法步骤1、鱼肉切成小丁。2、空心切1厘米左右段。3、鱼丁加适量...

“虽然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，却让我们永远都离不开。空心菜，看起来很不起眼，但从它上市到结束，都是我们家最爱吃的青菜，只要我们注意细节，就可以把它炒出饭店的味道，让它香味四溢。”食材明细...

食材明细主料空心菜（500克）青椒（适量）大蒜头（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒粒炒空心菜的做法步骤1、空心菜清洗干净，用手断成2-3cm的小段2、准备好青椒和大蒜头3、青椒和大蒜头切成小粒4、起...

食材明细主料牛肉（100克）空心菜梗（400克）西红柿（一个）生姜（适量）青椒（一个）辅料盐（一小勺）玉米油（8毫升）玉米淀粉（一大勺）生抽（一小勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肉炒空心菜梗的做法步骤1、备齐素菜材料。2、牛肉逆着纹路切片...

食材明细主料空心菜（适量）蒜米（适量）尖步（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸蒜香空心菜的做法步骤1、自家种的空心菜，2、摘下少许，3、切段，切点蒜米和尖椒。4、先将蒜米和尖椒煸香，5...