主料
面条 :1把辅料
辣椒油 :适量醋 :适量
鹽巴 :適量
雞精 :適量
酱油 :适量
辣椒面 :適量
花椒面 :適量
小白菜 :一棵
具体步骤
1.开始吧!
2.锅内水烧开。
3.洗一颗小白菜。
4.剥开。
5.焯水后过水投凉。
6.放在一邊備用。
7.鍋內放入麵條 。
8.煮到斷生就可以啦!
9.碗裡放入涼水,把麵放到碗裡。
10.蓋上蓋子。
11.倒掉水。
12.再次過水。
13.放入鹽,雞精,花椒粉,辣椒油,醬油,醋,最後放入干辣椒面,作料ok咯!
14.拌勻。
15.放入小白菜,ok啦!很簡單是不是呢?
人人都可以轻松上手的一道菜,没有什么复杂的技巧~