相关道菜的餐饮知识

包菜有很多做法，酸辣白菜、干锅白菜。今天推荐给大家的这道干锅白菜简单好吃。这简直是素菜中的王炸，我平时不怎么爱吃青菜，可是这道干锅包菜改变了我对素菜的看法。包菜脆脆的而且加上了五花肉炒的挺香。不爱吃青菜的你...

外酥里嫩，酸甜。葡萄鱼是安徽省的名菜，制作的主要材料为腌制的青鱼，炸制后表面会有葡萄粒状，表面会淋上芡汁。制作葡萄鱼时，可以将适量的青菜，清洗后进行焯水处理，摆放在鱼肉旁，可以使菜品更加美观。葡萄鱼做好以后需要尽快食...

“走在大街上是不是已经闻到空气里郁郁桂花香点点桂花雨,落在叶子上，落在头上，落在地上…交织在清风中每天上班路上都是甜甜的味道~不时不食，春天的备好的盐渍樱花食完了嘛？季节交替，这次一起来储存一些桂花酱吧~”食材明...

“番茄一直都是被认为最开胃的蔬菜之一，再加上牛腩的相伴，不想多吃都难！炖好的番茄牛腩番茄的酸甜与牛腩的爽滑相互融合渗透，好一个味香浓厚、肉烂汁浓的景象，尤其是酸甜可口的汤汁，拌饭吃简直一绝！”食材明细主料牛腩（300g）辅...

不知道大家对石斑鱼的了解情况怎么样?它主要集中于中国南海，广泛分布于热带亚热带地区，所以对于位于中国内陆，是比较少听说了。但是石斑鱼在它繁衍生息的地区依然赫赫有名，被称为我国四大名鱼之一。体型为椭圆形，更多集中...

洛阳燕菜是洛阳水席的头等菜，这道菜的外观精致，因其菜的最上方有一朵用食材制成的牡丹又被称为牡丹燕菜，当然它不仅好看重要的是也非常的美味，各种蔬菜和肉类荤素搭配，融合在一起味道十分鲜美，这道既好看又好吃的菜最适合招...

很多喜欢吃牛肉的朋友们，一是喜欢牛肉的味道，二是因为牛肉中含有很多功效。关于牛肉的制作方法有很多，酱牛肉炖牛肉，牛排等等。美味的番茄炖牛肉是一档以牛肉和西红柿作为主要原材料的家常菜，不仅十分美味，而且营养价值丰富...

白菜，属于是一种人们在平时的日常生活中会食用到的蔬菜，这种蔬菜不管是在冬天还是夏天，都是可以找寻得到它的身影的。白菜做法多，可以用来炖肉，也可以来炒着吃。醋溜白菜的味道就比较独特，酸酸甜甜的，喜欢吃的人们多。醋溜白...

“煎烤的滋~滋~是最好听的声音，午餐肉自带的美味被释放出来，混入苦荞米的饭团，酥软鲜香，咬一口就能让你享受舌尖的高光时刻。做法简单、好吃好看、健康低脂，一起来吃午餐肉苦荞米饭团吧！”食材明细主料雁门清高苦荞香米（适量...

“1、西兰花选择花碎比较小比较紧的比较好。2、菜花，选择这种松散型比较小朵的，埂子有点绿色的口感比较好吃。3、焯水时候水中放一点盐和一滴油可以减少营养流失。4、焯水时间要快捷，否则不够脆爽。5、过水的菜冬季吃不...

山药由于其特殊的口感和营养价值，现在在餐桌上也越来越常见，山药炒木耳简单方便，成了许多人的家常菜。爽脆的口感，加上有助于促进胃的消化，如果你今天出去吃了一顿大餐，回来做个山药炒木耳，可以有效的调节暴饮暴食。那么山药...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟白菜心炒木耳，一道冬天常吃的菜，因为白菜属于冬天时令菜，吃惯北方的白菜，没那么多水分，但口感更爽滑，黑白自然搭配。从营养上讲，如果不知道怎么去补充营养，多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香干马兰头口感清淡嫩脆，爽口开胃，主要食材马兰头是一种随处可见的野菜，而且非常用营养，富含大量维生素A和维生素C，而且还有清热去火的功效，自己去野外采些...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：400蒸熟的河蟹：2只鸡蛋：1只青菜：适量葱：适量姜：适量辅料盐：适量鸡精：适量糖：适量料酒：适量生粉：适量具体步骤1.将蟹肉剥出备用，青菜洗净，将梗与叶分开备用。2...

茄子大概是除了土豆以外另外一个怎么做都好吃的菜了！烧烤、鱼香、红烧、烧椒、凉拌……就没有不好吃的茄子，如果有，那只能是你不会做了！今天我做的这道肉末茄子堪称简单种的简单！而且无敌下饭！对于爱吃大米饭的人来说不要太...

“黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那...

以前不爱吃胡萝卜，不管胡萝卜怎么烧都不爱吃，偶然间在外面吃饭的时候吃了这道菜，第一口就让我念念不忘，后来还特意请教了那家餐馆的厨师，从此这道菜成为了我永远吃不腻的一道菜，胡萝卜也不再出现在我的蔬菜黑名单中。主料胡...

“一直以来大家都觉得藕饼一定是两片未切断，夹肉在里面做的，其实现在这个版本我以前也做过，但是每次我都会尝试一些新的东西在里面，但是我承认这还不最终版本，不过每次都会给自己带来惊喜。片状的口感和颗粒状的口感，做法完...

其实很多人不知道水芹菜和芹菜是两种截然不同的食物，虽然共同特点都是营养价值丰富，口感十分清爽美味。但是水芹菜是生长在水资源比较丰富的地方，特别是一些湿地，而芹菜却不同。水芹菜有许多的功效与作用，你知道吗?水芹菜...

说起竹笋，爱吃的朋友可谓是遍布全中国，竹笋是春天里大自然给予人类的伟大馈赠。竹笋不仅味道鲜美，而且功效众多，真正的是人间美味。再说说猪肚，我们都知道，猪浑身都是宝，除了出肉之外，猪肚可谓是猪全身当中最受人们追捧的一部...

现在的人嘴吃的越来越叼，所以经常希望吃一些比较时鲜的蔬菜或者是一些特别的食物来满足自己的口味。就像我们平时在菜场上可以看到的蕨菜，蕨菜其实也是属于野菜的一种，以前都没有人吃，但是自从发现它的美味之后，受到了很多...

大头菜和西红柿是我们中国人饭桌上在常见不过的两种食材了，很多人爱吃，平日里也经常烹饪，但是不知道有没有朋友尝试过把这两种食材搭配在一起炒着吃，小编想告诉你，这样做味道特别的好吃，西红柿的香甜和大头菜的酥脆融合在一...

因为忙于工作，你有多久没吃到家里的饭菜？还能回味起家的味道吗？现在外面也有许多家常菜的饭店，可始终比不上家里的味道，家就是家，是独一无二的存在，不管你身在何处，心底深处都会有家的位置，特别是家的味道，永远在呼唤你，让你时刻...

焖大虾在全国各地的美食届都负有盛名，它是由来已久、家喻户晓的一道名菜，因为它制作精良，而且色香味俱全，深受人们喜爱，关于焖大虾是哪个地方的菜，以及焖大虾这道菜有什么特点相信大家也比较好奇，接下来在这篇文章中给大家解...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟笋干毛豆炒肉末，很喜欢吃毛豆，豆类那种特殊的香味，很有嚼劲的口感，非常吸引人。今天特请各类食材加盟，进行烹饪，实在是有食欲，追求美食的过程，不觉得累。笋干...